Anadima

Un ristorante che si distingue per l'originalità e l'eclettismo della sua cucina, tra mediterranea e francese con tocchi asiatici. Le ricette, mai banali, sono messe a punto grazie alla consulenza dello chef Bruno Soleri; basate su ingredienti tipici e di stagione, partono dalla tradizione ma la oltrepassano con grande creatività e fantasia. Alcuni esempi: involtini di bacon alle prugne con crema di formaggio fresco all'erba cipollina; tagliolini cacio e pepe di Szechuan; gran piatto vegetariano alle cinque spezie asiatiche e riso basmati; granita al Merlot speziato con spuma di caffè amaro. Anche i vini sono scelti con cura dal selezionatore Alberto Baietta e accostati ai piatti con grande attenzione. Il locale è disponibile non solo per la cena, ma anche per l'aperitivo e per il pranzo, per cui offre un menù a costo contenuto. Anche l'ambiente è curato ed eclettico, con un misto di elementi anni Settanta, etnici e vintage e un soppalco con privé.