Al Grande Cerchio

I menu

Buon inizio

Zuppa di miso

€ 4,50

Misticanza di stagione

€ 7

Bruschette rustiche al pomodoro olio aglio e origano

€ 7

Chips di patate e zucchine novelle con sale al timo

€ 6,50

Carpaccio di melanzane alla menta con insalata russa

€ 9

Fritto misto di verdure in tempura di ceci

€ 8

Polpette della nonna con insolita maionese al melone

€ 8,50

Panzerottini ripieni di cipolla rossa di Tropea e salsiccia

€ 8,50

Antipasto degustazione …alGrandeCerchio (si consiglia per due)

€ 16

Con le mani (e il cuore) in pasta…

Scialatielli con pesto di basilico e granella di mandorla tostata

€ 12

Crespella di ceci al gratin con ricotta spinaci e scalogno

€ 12

Lasagnetta con verdure estive

€ 11

Spatzli (gnocchetti tirolesi) di kamut con rucola e pachino

€ 11

Gnocchi di melanzane al pomodoro

€ 10

Spaghetti integrali all'antica carbonara

€ 10

Fusilli di farro in crema di peperoni con uvetta e pinoli

€ 10

Cereali integrali in chicco

Insalata tiepida di farro e orzo con cannellini e verdure croccanti di stagione

€ 10

Risotto con zafferano e salsiccia

€ 10

Risotto al melone con semi di papavero

€ 10

Le vellutate

Gazpacho

€ 8

Vellutata di zucchine con ceci croccanti

€ 8

Vellutata di lenticchie rosse al cumino

€ 8

I piatti completi

Piatto Cielo: cappellacci di brasato con semi misti croccanti, straccetti in insalata e verdure al forno di stagione

€ 16

Piatto Terra: risotto integrale dell’orto, falafel con hoummus e insalata condita all’orientale, misto di verdure cotte

€ 15

Il nostro kebab

€ 10

Falafel

€ 10

Piatto dal mare: miglio saltato con verdure e alghe, tofu strapazzato alla cipolla e misticanza di stagione alla senape antica

€ 15

Piatto ai cerchi: riso pilaf alle spezie con fagioli neri, verdurine croccanti, insalata di zucchine e carote novelle all’olio di sesamo

€ 16

La carne vegetale

Tagliata al vino bianco con pesche marinate alla menta

€ 13

Affettato tipo tonnè con insalatina di cetrioli al sesamo

€ 13

Filetti in carpione con insalatina di rucola e mela

€ 13

Spiedini di straccetti con misto verdure al forno

€ 12,50

Battuta di filetto al rosmarino con insalata

€ 13

Cotoletta alla milanese con misticanza

€ 13

le verdure e i legumi

Tarte tatin di cipolle rosse con insalata novella

€ 10

Insalata greca (pomodoro, cetriolo, cipolla, olive e feta/tofu, timo fresco)

€ 10

La nostra caprese con olio al basilico

€ 11

Parmigiana di melanzane con pane carasau

€ 12

Spadellata di ceci al rosmarino

€ 6

Patate al forno

€ 6

Dolci e frutta

Gelato al cioccolato affogato al caffè con granella di arachidi

€ 7,50

Panna cotta al melone con anguria fresca a dadini

€ 7,50

Gelato stracciatella di zenzero e cioccolato

€ 7,50

Torta chantilly con crema di susine

€ 8

Tagliata di frutta fresca con pepe di Sichuan

€ 7

Tarte tatin di pesche con gelato alla lavanda

€ 8

I menu

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