Un ristorante nato dalla passione culinaria di Denise Parozzi e Massimo Prati, che offre piatti della tradizione elaborati con fantasia e creatività. Le proposte comprendono piatti a base di carne, pesce e, per chi lo desidera, anche solo verdure. Gli ingredienti sono di origine quasi esclusivamente italiana, e le preparazioni intendono mantenere inalterate le caratteristiche degli alimenti per valorizzarne l'elevata qualità. Per questo motivo il menu segue la stagionalità dei prodotti. Il pane, la pasta fresca e i dolci sono preparati in proprio. Anche per l'assortimento enologico, l'offerta comprende solo vini italiani attentamente selezionati: un numero di proposte limitato, ma che esprime il valore della viticoltura italiana da nord a sud. Tutti i vini sono disponibili anche al calice; la bottiglia non finita viene consegnata al cliente, e si può optare per la formula BYOB (Bring Your Own Bottle), cioè portare la propria bottiglia da casa a cui il ristorante applica un semplice "diritto di tappo". Il locale comprende una sala con soppalco dall'ambiente semplice, intimo ed elegante e soffitto in travi di legno a vista.
